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Kurs 09A10

Teenagerküche: Chillen ist out, Chili ist in

Rein in den Spass!

 

Kursziel

Spass am Kochen, sich trauen etwas zu probieren, unterscheiden zwischen leichter und schwerer Kost

 

Inhalt

Die Teilnehmenden kreieren ein bunt gefärbtes Buffet mit ideenreich angerichteten Utensilien und lassen ihre Fantasie sprühen. Originelle Gerichte, die zu Hause gut allein nachgekocht werden können. Von Salat, Flädlisuppe, Cremesuppe, Chili con Carne, je ein Nudel- und Kartoffelgericht sowie Dessert auf Basis einer gesunden Ernährung. Darüber hinaus gewinnen alle Sicherheit im hygienischen Umgang mit Grundnahrungsmitteln, heissen Pfannen, Messern und werden an selbstständiges Arbeiten in der Küche herangeführt.

 

Leitung

Heike Krause ist gelernte Köchin, Diätköchin, Kochbuchautorin und Kochkunstpreisgewinnerin.

 

Beginn / Dauer
Mittwoch, 28. September 2022, 15.00 bis 18.00 Uhr
Ort
Primarschule, Schulküche, Triesenberg
Kosten
CHF 55,00


CHF 40.- (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Verschliessbare Behälter, Schürze, Geschirrtuch, Schreibmaterial
Organisation
Gemeinde Triesenberg