Kurs 09A03

Grosser Wein & Kleiner Bruder

Die kleine Weinkunde

Kursziel

Sie erleben eine Degustation der Superlative unter dem Motto "Grosser Wein - Kleiner Bruder". Welchen finden Sie besser? Allein Ihr Geschmack zählt!

Inhalt

Berühmte und hervorragende Weingüter produzieren Weine der Spitzenklasse. Neben diesen Spitzenweinen werden im gleichen Betrieb weitere Weine hergestellt, die den Grossen kaum in etwas nachstehen, die sogenannten "Kleinen Brüder". Doch, was ist ein grosser Wein? Stimmt das Genuss-Preis-Verhältnis? Erkenne ich den Unterschied zwischen dem Top-Wein und dem kleinen Bruder? Geniessen Sie unter Anderem grosse Weine wie Cabernet Sauvignon Reserve von Robert Mondavi und Vinattieri Ticino DOC und bilden Sie sich Ihre eigene Meinung. Ein kleiner kulinarischer Leckerbissen beendet den genussvollen Abend.

Leitung

Alexandria Karnberger ist Weinakademikerin und Geschäftsführerin im Mövenpick Weinkeller Vaduz. Manuel Reinisch ist Dipl. Sommelier und stellvertretender Geschäftsführer im Weinkeller Vaduz.