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Kurs 09A11

Knödel, eine runde Sache

Leckereien, die es in sich haben!

 

Kursziel

Die Teilnehmenden lernen verschiedene Knödelrezepte kennen und bereiten diese vor Ort zu.

 

Inhalt

Pikante und süsse Varianten, von Pilznocken über Tirolerknödel bis zu Aprikosenknödel mit Mandelkrokant ist alles dabei. Hierzu werden zunächst die Knödelmassen hergestellt, die Knödel unter fachkundiger Anleitung geformt und anschliessend gegart. Dazu gibt es viele Tipps und Tricks und abschliessend den gemeinsamen Genuss.

 

Leitung

Ursula Bachmann, Mitarbeiterin des GZ Resch

 

Beginn / Dauer
Samstag, 25. September 2021, 9.00 bis 14.00 Uhr
Ort
Gemeinschaftszentrum Resch, Küche, Schaan
Referent/in
Bachmann Ursula
Kosten
CHF 78,00


CHF 25.- Wareneinsatz (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Schürze, Geschirr für Knödel zum Heimnehmen, Schreibmaterial
Hinweise
Einen Teil der Knödel werden wir vor Ort geniessen.
Organisation
Gemeinschaftszentrum Resch, Schaan