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Kurs 09A15

Knödel, eine runde Sache

Leckereien, die es in sich haben!

 

Kursziel

Die Teilnehmenden lernen verschiedene Knödelrezepte kennen und bereiten diese vor Ort zu.

 

Inhalt

Pikante und süsse Varianten: von Steinpilznocken über Tirolerknödel bis zu Vollkorn-Aprikosenknödel mit Mandelkrokant ist alles dabei. Hierzu werden zunächst die Knödelmassen hergestellt, die Knödel unter fachkundiger Anleitung geformt und anschliessend gegart. Dazu gibt es viele Tipps und Tricks und abschliessend den gemeinsamen Genuss.

 

Leitung

Ursula Bachmann, Mitarbeiterin des GZ Resch

 

Beginn / Dauer
Samstag, 26. Oktober 2019, 9.00 bis 16.00 Uhr
Ort
Gemeinschaftszentrum Resch, Küche, Schaan
Referent/in
Bachmann Ursula
Kosten
CHF 105,00


CHF 25.- Wareneinsatz (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Schürze, Geschirr für eventuelle Reste, Schreibmaterial
Organisation
Gemeinschaftszentrum Resch, Schaan