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Kurs 06A09

Essbare Wildkräuter vor unserer Haustüre

Und das Gute liegt so nah ...

 

Kursziel

Sie erfahren, welche Pflanzen essbar sind und wie sie zubereitet werden. Sie erhalten Tipps und Tricks zum Sammeln, Verarbeiten und Lagern der Wildkräuter.

 

Inhalt

Essbare Wildkräuter wachsen in unserer unmittelbaren Nähe. Die saftigen Kräuter und bunten Blätter bereichern unseren Speiseplan. Die Wildpflanzen sind reich an Nährstoffen und fördern die Gesundheit. Die unterschiedlichen Aromen nehmen uns mit auf eine überraschende Gaumenreise. Auf einem Streifzug rund um Balzers lernen Sie die verschiedensten heimischen Kräuter kennen.

 

Leitung

Marina Rutishauser, Dipl. Heilpflanzen Therapeutin

 

Beginn / Dauer
Dienstag, 4. Mai 2021, 17.00 bis 20.00 Uhr
Ort
Treffpunkt Parkplatz Kirche, Balzers
Referent/in
Rutishauser Marina
Kosten
CHF 55,00


CHF 20.- Material (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Gutes Schuhwerk und der Witterung angepasste Kleidung, Getränk
Organisation
Gemeinde Balzers